Matkick`s Basiska matlista


SAMLAD LISTA ÖVER BASISKA- (ALKALISK)

OCH SYRABILDANDE (ACID) LIVSMEDEL


Baserad på livsmedlens pH värde efter att det är nedbrutet i kroppen


Här är MIN lista där jag har uppsummerat allt jag har kommit över av litteratur, pratat med andra som praktiserar basiskt kosthåll och experimenterat mig fram till själv av vad jag mår bra av.

Det är min personliga lista som jag lever efter och som jag har kommit fram till är mest riktig för mig. Du får gärna kopiera, skriva ut och använda min lista, men den är inte en fast facit - för det finns inte.

Det finns ungefär lika många listor som det finns förespråkare av dieten. Men alla är i vart fall eniga om att det är vissa matvaror som är mer basiskbildande än andra. Och här råder det inget tvivel. Detta gäller speciellt grönsaker.

När det gäller frukt, bär, nötter och oljor så går meningarna lite i sär.

Alla är också eniga om att kosten bör vara balanserad på så vis att man äter ett minimum 75-80 % (gärna mer) av dagens intag från den basiskbildande delen av listan, mest möjligt i rå form.

DENNA LISTAN GÄLLER INTE FÖR LIVSMEDEL SOM INTE ÄR EKOLOGISKT, ORGANIC ELLER KRAV-märkt

Mina recept i denna bloggen är uppdelad efter tre kategorier som du hittar i vänster meny nr 2:
Det är:


Här är min lista:
GRÖNSAKER/ ROTFRUKTER Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral- Lätt surt Medium surt Mycket surt
AUBERGINE, ÄGGPLANTA
X
BLOMKÅL
X
BROCCOLI
X
BRYSSELKÅL
X
BUTTERNUT SQUASH
X
CAJENPEPPAR
X
CHILI
X
ENDIVER
X
GRÖNKÅL
X
GRÖNSAKER, FRUSNA
X
GRÖNSAKER, TILLAGADE
X
GURKA
X
INGEFÄRA
X
JALAPEÑO
X
JAMS (YAMS)
X
JUICE FRÅN KONCENTRAT
X
KRONÄRTSKOCKA
X
KÅLRABBI
X
LÖK, RÖD, GUL OSV
X
MORÖTTER
X
PAPRIKA, GRÖN
X
PAPRIKA, GUL
X
PAPRIKA. RÖD
X
PEPPARROT
X
PERSILJEROT
X
POTATATIS
X
PURJOLÖK, VÅRLÖK
X
RABARBER
X
ROVOR
X
RÄDISOR
X
RÖDBETOR
X
RÖDKÅL
X
SALLADER
X
SELLERI, STÅNG
X
SPARRIS
X
SPENAT
X
SQUASH, ZUCCHINI
X
SÖTPOTATIS
 X
VITKÅL
X
VITLÖK
X
FRUKT/BÄR - färsk frukt & bär är alltid bättre än torkad Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
ACCAIBÄR
X
ANANAS
X
APELSIN
X
APRIKOS
X
AVOKADO
X
BANAN, GRÖN
X
BANAN, MOGEN
X
BJÖRNBÄR
X
BLÅBÄR
X
CITRON
X
CLEMENTINER, MANDARINER
 X
DADLAR
X
FIKON
X
GOJJIBÄR
X
GRANATÄPPLE
X
GRAPEFRUKT
X
HALLON
X
HONUNGSMELON, NÄTMELON
X
JORDGUBBAR
X
JUICE FRÅN KONCENTRAT
X
KIWI
X
KRUSBÄR
X
KÖRSBÄR
X
LIME
X
LINGON
X
MANGO
X
NEKTARIN
X
OLIVER GRÖN, BRUN
X
PAPAYA
X
PASSIONSFRUKT
X
PERSIKA
X
PLOMMON
X
PÄRON
X
RUSSIN
X
SMULTRON
X
SVISKON
X
TOMAT, PURÉ
X
TOMAT, TORKAD
X
TOMATER FÄRSKA
X
TRANBÄR
X
VATTENMELON
X
VINDRUVOR, UTAN KÄRNOR
X
ÄPPLE
X
SÖTNING - det finns ingen sötning som är basiskbildande. Använd helst oraffinerade produkter med låg GI

Du kan läsa mer om sötning och GI HÄR
Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
AGAVESIRAP, ORAFFINERAD
X
AZPARTAM
X
BRUNSOCKER
X
FRUKTSOCKER
X
HONUNG, REN, KALLSLUNGAD
X
HONUNG, UPPBLANDAD, VÄRMEBEHANDLAD
X
LÖNNSIRAP
X
MELASS
X
MUSCAVIASOCKER
X
PALMSOCKER
X
RÅRÖRSOCKER
X
SIRAP
X
SOCKER, VITT
X
STEVIA
X
SUKRIN
X
YACONSIRAP
X
XYLITOL (raffinerad)
X
SÄDESLAG/ KORN/MJÖL Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
AMARANTH
X
ARROWROT
X
BOVETE
X
DINKEL
X
DURUMVETE
 X
GRAHAM
X
HAVRE
X
HIRS
X
KAMUT
X
MAJS
X
MAJSMJÖL
X
QUINOA
X
RÅG
X
SURDEGSGRUND PÅ DINKEL
X
SURDEGSGRUND PÅ RÅG ELLER VETE
X
VETE
X
BÖNOR/LINSER/ BÄLGVÄXTER/ GRODDAR  /NÖTTER/FRÖN Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
ALFA ALFA
X
BÖNGRODDAR
X
BÖNOR, BRUNA
X
BÖNOR, KIDNEY
 X
BÖNOR, SVARTA
X
BÖNOR, VITA "butter beans"
X
CASHEWNÖTTER
X
CHIA
X
GRÖNA ÄRTOR
X
GULA ÄRTOR
X
HAMPAFRÖN
X
HASSELNÖTTER
X
JORDNÖTTER
X
KIKÄRTOR
X
KOKOSNÖT
X
LINSER, ALLA SORTER
X
MACADAM NÖTTER
X
MANDEL
X
PARANÖTTER
X
PECANNÖT
X
PINJEKÄRNOR
X
PISTAGENÖTTER
X
PUMPAFRÖN
X
SENAPSFRÖN, BRUNA
X
SENAPSFRÖN, GRÖNA
X
SENAPSFRÖN, GULA
X
SESAMFRÖN
X
SOCKERÄRTOR
X
SOJABÖNOR
X
SOLROSFRÖN
X
VALNÖTTER
X






KÖTT/FISK/ SKALDJUR  -välj helst feta fiskar Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
AND
X
FISK, ODLAD, UPPFÖDD, ALLA SORTER
X
FÄRSKVATTENFISK
X
GRISKÖTT
X
HAVSFISK
X
KRÄFTOR
X
KYCKLING KRAV-märkt
X
KYCKLING UPPFÖDD
X
LAMM
 X
MUSSLOR
X
OSTRON
X
OXE
X
RÄKOR
X
TONFISK FÄRSK
X
TONFISK i vatten, konserverad
X
FETT OCH OLJOR - välj helst kallpressade rena oljor av god kvalitet Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
FISKLEVEROLJA
X
JORDNÖTSOLJA
X
KOKOSOLJA
X
LINFRÖOLJA
X
MAJSOLJA
X
MARGARIN
X
OLIVOLJA
X
RAPSOLJA
X
SESAMOLJA
 X
SMÖR, ÄKTA
X
SOLROSOLJA
X
MJÖLK/YOGHURT/ OST - opastöriserad är alltid bättre än pastöriserad Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
GRÄDDE, FRÅN KO
X
HALLOUMI
X
HAVREGRÄDDE
X
HAVREMJÖLK
X
KEFIR
X
KOKOSMJÖLK
X
MANDELMJÖLK OCH ANNAN NÖTMJÖLK
X
MJÖLK FRÅN FÅR ELLER GET
X
MJÖLK FRÅN KO, OPASTÖRISERAD
X
MJÖLK FRÅN KO, PASTÖRISERAD
X
OST AV BARA KOMJÖLK
X
OST FRÅN GET OCH FÅR OPASTÖRISERAD
X
OST FRÅN GET OCH FÅR PASTÖRISERAD
X
RISMJÖLK
X
SOJAMJÖLK
X
TOFU
X
YOGHURT SÖTAD
X
YOGHURT NEUTRAL
X
DIVERSE Kan gärna ingå i 20 % delen Bör undgås om du har en basisk kost pga. hälsa. Friska kan låta det ingå i 20 % delen
Mycket basisk Medium basisk Lätt basiskt Neutral/ Lätt surt Medium surt Mycket surt
ALKOHOL
X
BAKPULVER MED VINSTEN
X
BAKPULVER, VANLIG
X
CHOKLAD
X
COUS COUS
X
GRÖNT TE
X
HAVSSALT
X
HIMALAYASALT
X
JÄST, FÄRSK
X
JÄST, TORR
X
KAFFE
X
KETCHUP
X
KOLSYRADE DRYCKER
X
KONSERVERINGSMEDEL
X
KRYDDÖRTOR, TORKADE OCH FÄRSKA
X
LÄSK
X
MAJONÄS
X
MARMELAD
X
NATRON
X
PERSILJA
X
RIS - RÅ, BASMATI  X
RIS - VILD  X

RIS - VITT (jasmin mfl)
X
SAFT
X
SENAP
X
SOJASÅS
X
SVAMP
X
SVART TE
X
SYLT (köpt med socker)
X
VATTEN FRÅN KRAN
X
VATTEN KOLSYRAD
X
VATTEN, FLASKA, ex. EVIAN
X
VATTEN, KOKT
X
VIN, RÖD
X
VIN, VIT
X
VINÄGER, RÖDVIN, VITVIN
X
VINÄGER,  ÄPPLECIDER OFILTRERAD
 X
VINÄGER, ÄPPLECIDER FILTRERAD
X
ÄGG
X
ÄTTIKA
X
ÖRTTEER
X






Print Friendly and PDFPrint Friendly

112 kommentarer:

  1. Fantastiskt bra listor! Tack!

    (Hade dock varit fint om färgen på X:en var en annan på "mycket basiskt", det blir väldigt svårt att se de kryssen annars (åtminstone på min dator). Men ja, är visserligen bara att markera allt så syns det.)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej du anonym. Kul att du får nytta av mina listor. Och tack för din din kommentar. Jag ska göra kryssen mer synliga så blir det enklare för alla. Tack :o) / Kicki

      Radera
    2. Jag var ju tvungen att ta tag i detta med färger på en gång och hoppas att mina vita och röda kryss ska göra att det syns bättre. / Kicki

      Radera
  2. Bra överskådliga listor, tack för dom.
    Har dock en fråga, svamp är surt, enligt din lista. Betyder det att quorn också är surt, i din värld?
    Solveig

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Solveig! Vad gäller svamp så varierar det mellan surt och medium surt efter vem du frågar. Eftersom det inte finns något klart svar så väljer jag att lägga den på surt för säkerhets skuld, eftersom de flesta säger att den tillhör surt.

      Quorn är gjord av svampprotein och i tillägg innehåller den lite äggvita, som är medium surt, samt att man i framställningen av Quorn använder glykos och andra tillsatser, som i sig själva är syrabildande, så kan jag inte annat än anse Quorn som surt - eventuellt medium surt.

      Jag använder svamp i bland som smaksättning i till exempel en gryta, soppa eller andra maträtter och låter det ingå i min 20 % del i syra/bas balansen. Men jag kommer aldrig att använda Quorn eftersom produktet har för många tillsatser och inte ger naturlig näring.

      För en vegetarian är det säkert flott med Quorn om man önskar det, men jag vill nog hellre finna andra alternativer av rena råvaror. / Kicki

      Radera
  3. Tack tack. Jag kollar vidare. Du skriver också att tofu är surt, likaså russin.
    Hur tänker du då?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Solveig!
      Precis som med Quorn så har det mycket med tillverkningen att göra att Tofu hamnar på den sura listan. Tillverkning sker i livsmedelsfabriker där sojabönor först blandas med en alkalisk lösning för att avlägsna fibrerna. Därefter kondenseras och separeras dem genom syrabad och, slutligen, neutraliseras sojabadet i en alkalisk lösning. Genom att syratvätten sker i aluminiumtankar läcker höga nivåer av aluminium ut i sojamassan. Den kvarvarande massan spraytokas vid höga temperaturer för att producera ett högvärdigt proteinpulver. Slutligen varmpressas sojabönan under hög temperatur och högt tryck. Nitriter, vilka är kraftfullt cancerogena bildas under spraytorkning. Dessutom bilds ett gift kallat lysinoalanin under den alkaliska processen vid framställning av sojaprotein. Man tillsätter också ett koaguleringsämne för att Tofu ska bli mer fast.

      Hälsomässig utan tanke på basisk kost, har det de senaste åren varit mycket diskussion om soja är bra för oss eller inte och det har gjorts en hel del forskning. Det finns en bok som heter ”The Whole Soy Story” skreven av näringsfysiolog och forskaren Kaayla Daniel. Hon har forskat på soja i många år och tar fram många studier som visar att sojaprodukter kan föra till näringsbrist, matsmältningsbesvär, immunförsvarsbesvär, sköldkörtelbesvär, besvär i reproduktionsorganen, hjärtbesvär och cancer.

      Det i sig själv tycker jag är ganska intressant eftersom man förespråkar användning av sojaprodukter till laktosintolerante. I Asien äter man ju en del sojabönor, men den blir ofta fermenterad och man äter soja i mindre mängder. Jag såg också en stor studie där man angav att i Asien åt man ca 7-8 g per dag och då att en del av detta var fermenterat, medan man i västvärlden, främst bland vegetarianer, konsumerade ca 220 g ren soja per dag.

      Vad gäller russin och annan torkad frukt så går meningarna lite isär om de är basiska eller sura. Det finns de som kallar sig experter på basisk kost och säger att all frukt, oavsett om det är färsk eller torkad är sur utom citron, avokado, grapefrukt, rabarber, lime och granatäpple och andra menar att det mesta av torkad frukt är basisk. Här får man helt enkelt ta ett val och gå för det som man tror är mest riktigt.

      Men all torkad frukt får en mer koncentrerad sockerhalt vid torkning och det i sig tror jag personligen gör kroppen mer sur eftersom för mycket socker och sötning gör kroppen mer sur. Därför hamnar russin på min sura kolonn. Jag använder en del torkad frukt och räknar det under min 20 % del. Jag utesluter inte torkad frukt men äter mindre av det. Men färsk frukt är ju alltid bättre än torkad. Välj helst ekologisk torkad frukt om möjligt för att undgå rester efter besprutningar som i sig själv är surt. Får man inte tag i det kan det vara ett alternativ att under fruktsäsongen skaffa ekologisk frukt och bär och torka själv. / Kicki

      Radera
    2. Glömde en sak. Det tillsätts extra socker i en del frukt. Det gäller oftast frukt som ananas, papaya och liknande exotiska frukter. Så man bör kontrollera vad som står på påsen och se upp med dessa som inte är "rena". /Kicki

      Radera
    3. Ha ha Solveig... du har satt i gång tankeverksamheten... Lägg gärna torkad frukt i vatten minst 6 timmar - gärna ett dygn. Du får då en mer lättsmält och mjuk frukt och en del av sockret dras ut. Skölj av frukten innan du äter den./Kicki

      Radera
  4. Tack för dina förklaringar. 98% av min mat här hemma är ekologisk. Även tofun. Menar du att även den har denna framställningsprocedur? Kan den kallas för ekologisk i så fall?
    När jag äter torkad frukt, så är det i min bovete/dinkelgröt på morgonen. Den lägger jag alltid i blöt kvällen innan tillsammans med linfrö och kardemumma. Fruktsockret är kvar i grötvattnet som kanske ångas bort när gröten kokas (?). Men russin eller fikon i gröten gör att jag inte har något behov av ytterligare sötning när jag sen äter min mumsiga gröt.
    Jag märker att du har "läst på". Jag har just börjat nosa i detta med basisk mat och jag äter "så gott jag har förstånd till". Det kan bara bli bättre, därav alla mina frågor…

    /Solveig

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, Tofu tillverkas av sojabönor och har en framställningsprocedur. Men även om produkter har en tillverkningsprocess så kan det absolut vara ekologiskt framtaget. Nu känner jag inte till hur den ekologiska tofun tillverkas och om det är annorlunda än den generella Tofu. För min egen del äter jag inte soja produkter om de inte är fermenterade och för det andra så gillar jag inte smaken på tofu och andra soja produkter som ska ersätta laktosprodukter. Och speciellt efter att jag läste om de hälsofarliga aspekterna vid soja så är det väldigt lite soja jag använder.

      Nu vet jag inte om du har tänkt hålla en 100 % basisk kost eller om du liksom jag försöker hitta en balans med ca 80/20 % av basisk/syra balans i kosten.

      Ska man ha en 100 % basisk kost så är det många av mina recept du inte kan använda. Förutom att ha ett vegetariskt kosthåll är det en del produkter och råvaror som bör undvikas. I tillägg bör maten vara minst möjligt proceserat och i de flesta tillfällen är det enklast att vara vegan om man ska ha en 100 % basisk kost.

      Men om du har tänkt dig en 80/20 kost så tycker jag att du ska fortsätta med din gröt och torkad frukt. Både bovete och dinkel är basiskt och frukten är ju bara en liten del av gröten.

      Fruktsockret från frukten vill inte ångas bort när du kokar gröten, men torkad frukt är långt mycket bättre än sötningsmedel och socker. Jag kokar själv gröt med torkad frukt och tycker det är en bra frukost att starta dagen med.

      Om man ser så enkelt som på bakverk så finns det inga bakverk som är basiska. Jag försöker då att komma fram med nyttigare varianter och baserar mig då på mest möjligt råvaror som är basiska. En del bli mer surt än basiskt, men det äter jag väldigt lite av även om jag lägger ut det på bloggen. Det kan ju passa bra för andra som inte har basisk kost men är laktosintoleranta, diabetiker, glutenallergiker, vegetarianer eller andra som bara vill äta lite nyttigare generellt.

      Du får fråga så mycket du vill Solveig och jag ska svara så gott jag kan :o) / Kicki

      Radera
  5. Som mitt liv är just nu, så försöker jag äta så basiskt jag bara kan. Men med alla olika bloggars tabeller över olika råvaror vet jag inte alltid om jag gör "rätt" i alla lägen.
    Jag gör så gott jag kan.
    Idag ville jag köpa kamut, den hade utgått ur sortimentet. De hänvisade till Matkorn istället. Är det något som du känner till?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Solveig, jag har varit där du är nu och har tidigare haft en 100 % basisk kost. Jag tyckte också att det var svårt att hitta rätt i djungelen av profetior om basisk kost när jag började. Jag tyckte det var så förvirrande att jag nästan bara åt sallader och grönt hela tiden.

      Men jag kom till ett punkt där jag bestämde mig för att gå efter en lista som jag tyckte verkade mest logisk och utöver det prova mig fram. När jag provar nya produkter och jag inte klarar att hålla min basiska nivå så känner jag det fort i mina leder. I tillägg testar jag urinen med ph strimlar som du kan läsa mer under Syra/bas balansen här i bloggen. På så vis kom jag fram till min lista som jag lever efter. Nu tål jag att ha en 80/20 % basisk kost som fungerar helt fint för mina leder. Men om jag slarvar så får jag betala det med smärtor. Och tyvärr sitter det då i kroppen en stund och då måste jag igen ha en 100 % basisk kost tills kroppen fungerar som den ska igen.

      Vad gäller Matkorn så har jag aldrig hört talas om det, men nu bor jag inte i Sverige och klarar inte att få med mig alla nya produkter som kommer på marknaden. Så jag var tvungen att göra ett sök på nätet. Efter det jag kunde läsa så ska det vara en produkt som ska ersätta ris, couscous och liknande. Så de menade nog att Matkorn kunde ersätta hel Kamut. Det ska vara nyttigare än ris och couscous, men jag kan inte svara på om det är basiskt eller inte eftersom jag aldrig har hört om produktet.

      Jag vet att både Kamut och Emmer kan vara svårt att få tag i. Men jag hittade faktiskt Kamut på Hemköp nere i Skåne sist jag var i Sverige. Dock bara hel Kamut, inte mjöl.

      Men jag vet att det finns en sajt som heter mathem.se Där kan du i vart fall beställa hel Kamut. De levererar dock inte i hela landet, utan bara i Stockholm, Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö och Uppsala. Kanske det vill funka för dig?

      Någon berättade för mig att de hade fått tag på Kamutmjöl i butiken Cajsa Warg i Stockholm. De har också en nätbutik på cajsawarg.se Kan ju vara värt att prova. / Kicki

      Radera
  6. Hej, vilken lyckoträff att hamna här när man sitter och försöker bli lite klokare vad gäller basisk kost. Men jag undrar över äppelcidervinäger, stämmer det att den är så sur för kroppen. Har läst på flera andra ställen att den är mycket basgörande.
    Mvh Lena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Lena! Kul att du hittade hit till min blogg. Du ska ha tack för att du uppmärksammade äpplecidervinäger. Det är helt riktigt att äpplecidervinäger har en basiskbildande effekt så länge man använder rå och OFILTRERAD äpplecidervinäger.

      Alla de andra vinägersorterna är mer eller mindre sura, också äpplecidervinäger som är filtrerad. Det borde jag ha lagt in när jag skrev min lista så jag förstår att du blev förvirrad. Jag glömde helt enkelt att lägga in bägge sorter av äpplecidervinäger. Men listan är nu uppdaterad med bägge typer av äpplecidervinäger.

      Ofiltrerad äppelcidervinäger har man bevisat är bra för ämnesomsättningen. Den innehåller mineraler och bidrar till att balansera pH-värdet i kroppen, vilket bland annat lindrar muskel- och ledvärk.

      Äppelcidervinäger innehåller en mängd vitaminer, mineraler, spårämnen och aminosyror. Forskarna idag säger att den höga halten mineraler, framförallt kalium, ger äppelcidervinägern dess gynnsamma verkningar.

      Ofiltrerad äppelcidervinäger har också höga halter av pektin, som fungerar som en svamp i tarmen. Det suger upp vatten och giftiga tarmprodukter och bland annat binder det kolesterol och för det med sig ut ur kroppen, vilket minskar risken för hjärt- och kärlproblem. I tillägg har man kommit fram till att vinäger hjälper till vid reglering av insulin eftersom vinäger hindrar stärkelse att omvandlas till socker.

      Många förespråkar att man för att styrka hälsan ska ta ett par droppar äpplecidervinäger i ett glas vatten och dricka varje dag. Men vi pratar fortfarande om ofiltrerad äpplecidervinäger även om filtrerad äpplecidervinäger är bättre än de andra vinägersorterna. /Kicki

      Radera
  7. Hej, fina tabeller!
    Reagerade lite på att juice från koncentrat är mycket surt. Hur tänker du där? Jag antar att det inte är socker med i koncentratet.

    En annan kommentar: en vegan skulle kunna misslyckas med syra-bas balansen. Rent hypotetiskt så skulle denne kunna få i sig för mycket värmebehandlade saker, vetemjöl och sött t.ex. Jag var vegan en gång och hade ingen aning om allt detta, tror dock att jag inte var i farozonen då.

    SvaraRadera
  8. Jo en sak till: att frysta grönsaker är medium surt förstår jag inte heller.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Dan! Trevligt att du besöker min sida. Du har ju en del frågor så jag ska försöka svara efter bästa förmåga. Men hur man än vänder och vrider på det, så är detta min personliga lista som jag lever efter och som jag har kommit fram till är mest riktig för mig. Som jag skriver i inlägget så får man gärna använda min lista, men den är inte en facit.

      När jag började med basisk kost var jag helt ovetande om vad det innebar med basisk kost. Så jag gick en kurs för att få mer kunskap och förståelse. Jag lärde mig då bland annat skillnaden på juice, juice och juice.

      - Den färskaste juicen du kan få med högt näringsinnehåll är nypressad juice. Det är den juicen du pressar själv hemma, givetvis av ekologisk frukt.

      - Så har du färskpressad juice som innehåller 100 % ekologiskfrukt och har inte konserveringsmedler.

      - Det tredje alternativet är juice från koncentrat. Då har man då först tagit bort allt vattnet från juicen. I fabrikerna tillsätter man senare vatten och man använder sig antingen av en aseptisk procedur när man sen ska göra juicen. Då värmer man upp juicen till ca 75˚C för att värmen ska döda alla mikroorganismer och i flera tillfällen görs en del tillsättningar. I andra tillfällen tillsätter man konserveringsmedler för längre hållbarhet. I tillägg är det som ofta juice som inte görs på ekologisk frukt.

      Enligt min kursledare är det själva proceduren med uppvärmning samt tillsatser som till exempel konserveringsmedler – och inte minst om man inte använder ekologisk frukt och bär, som gör att juice från koncentrat hamnar i min ”sura” kolumn. Jag gör helst min juice själv från ekologisk frukt eller köper färskpressad ekologisk juice för att vara på den säkra sidan.


      När det gäller frusna grönsaker så är de oftast blancherade innan de blir frysta. Så även om man har kvar ett högt näringsinnehåll så är de behandlade. Om grönsakerna ska ha ett högt basiskbildande nivå ska de vara råa.

      Det har också kommit fram ny forskning som visar att frusna grönsaker du köper i butiken ofta innehåller fosfater. Detta använder man för att binda vatten i grönsakerna som gör dem mer uppblåsta och fina.

      Fosfor finns naturligt i människokroppen och behövs för alla levande celler, men man har gjort studier som visar att det kan vara skadligt att få i sig för mycket fosfor. Man håller fortfarande på med forskningen med tanke på om för mycket fosfor kan öka risken för cancer, men man har inte några klara bevis ännu även om det spekuleras om det. Fosfor finns ju också naturligt i till exempel mejerivaror, kött, fisk, ägg, nötter och baljväxter, men detta ska då vara i nivåer som inte ska vara skadliga.

      Jag använder både frysta bär och grönsaker ibland, men är alltid noga med att läsa innehållsförteckningen. Men bäst är naturligtvis nyskördade färska produkter. Jag fryser in, torkar, fermenterar och konserverar bär och grönsaker själv när det är säsong och på så vis kan jag förvara grönsaker och bär längre. Men jag har egen odling i trädgården vilket inte alla har, men detta passar för mig.

      Men det är ju upp till var och en om man vill använda frusna grönsaker. Det är ju bättre med frusna grönsaker än inte grönt över huvud taget. På vinterhalvåret kan det ju vara svårt att få tag i vissa grönsaker.

      Vad gäller vegan och basisk kost så uttryckte jag mig kanske lite fattigt i tidigare kommentar. Men det ”förstå-sig-påare” menar är att om man ska kunna hålla en 100 % basisk kost bör man helst vara vegan men då givetvis följa en basisk kost. Att vara vegan i sig själv är inte det samma som att hålla en basisk kost. Men många förespråkar också en allsidig kost med 80/20 %.

      Hoppas det gav dig lite förståelse för ”min matvärld”. / Kicki

      Radera
    2. Vill bara rikta uppmärksamheten på att även färskpressad juice i butik i de allra flesta fall är pastöriserad dvs upphettad. Jag har endast hittad en juice i Sverige som är opastöriserad och det är Loviseberg Råsaft som är kallpressad. Presseriet ligger i Tumba utanför Stockholm så jag vet inte hur spridd produkten är i landet.

      Radera
    3. Tack för tipset dessta! Deras produkter finns lite varstans runt i landet. För den som är intresserad, se på deras hemsida vilken butik nära dig som för deras märke. http://rasaft.se / Kicki

      Radera
  9. Tack Kicki, bra svar! Blev först lite orolig att inte kunna frysa in saker själv...

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Dan! Allt handlar ju om att ta egna val. Jag undviker medvetet mest möjligt av tillsatser, besprutningar, konserveringsmedel, bearbetade och raffinerade produkter eftersom min kropp mår bäst på det och jag klarar då att hålla min sjukdom i schack. Min kropp mår bäst av äkta mat med rena och bra produkter. Att frysa mat är absolut ett bra alternativ även om man mister en del av den basiskbildande effekten. /Kicki

      Radera
  10. nu har jag fått upp ögonen för att grodda. Groddade mungbönor har jag i "allt" jag äter just nu. Ska börja grodda sojabönor också, de är tydligen också vitaminbomber.
    Men.. vete, om jag groddar det, blir det basiskt eller surt då?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så bra Solveig :o) Vetegroddar är absolut basiskt, så bara "grodda" på :o) /Kicki

      Radera
  11. Hej, vilka bra listor. Men jag undrar över kokt vatten, varför blir det så basiskt? Och så undrar jag hur det är med grönt te? /Ann

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej och tack Ann!
      Du får gärna använda min lista, men som jag skriver i inledningen så är det min personliga øista eftersom det är en del livsmedel som de ”lärda” inte är helt eniga om de skall placera under basiskbildande eller syrabildande.

      Vi har ju tur här uppe i Norden som har bra kvalitet på vatten direkt från kranen. Vattnet är vanligtvis neutral till lättare surt när det är som normalt. För att uppnå ett högt basiskbildande nivå på vattnet bör det distilliseras eller kokas så att man dödar alla bakterier och mikroorganismer. Det är det som gör kokt vatten basiskt.

      Kokar du upp vattnet så kan du sen förvara det i en kanna eller flaska i kylskåpet, gärna tillsatt en citronskiva som har ett högt basiskbildande nivå.

      Vad gäller grönt te så står det uppfört under neutralt på min lista av så enkel grund det är skilda meningar om det är lätt surt eller lätt basiskt. Vill man vara säker på att dricka basisktbildande te så kan man dricka örtte som är basiskt / Kicki

      Radera
    2. Troligen är det snarare att koldioxhalten i vattnet ändras och avgår vid kokning.

      Radera
  12. Jag upptäckte i dag att jag hade placerat ris i fel kategori här på listan. För er som följer med på listan, så har jag nu ändrat det, Beklagar mitt misstag / Kicki

    SvaraRadera
  13. så bra med riset.. då öppnar sig en ny värld för mig, igen…

    SvaraRadera
  14. Hej! Hittar inget kryss på raden med lamm, föder upp lamm själv så det är i högsta grad intressant för mig.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Monica! Så bra att du upptäckte min lilla miss :o) Det finns inget kött som är basiskt, men några sorter er mer syrabildande än andra. Ekologist uppfödd lamm räknas någonstans mellan lätt surt och medium surt. Men lammkött som inte är ekologisk blir syrabildande. Så om man inte har en 100 % basisk kost så kan man absolut låta lammkött inngå till viss del i kosten.

      Så härligt att ha tillgång på lamm hemma. Lamm är jättegott, men tyvärr är det sällan jag hittar den ekologisk här i Norge. Då har du säkert många fantastiska recept på lamm :o) /Kicki

      Radera
  15. Ja, lite grillat lamm då och då kan jag inte vara utan. Inte för att jag vill vara nitisk, men det fattas ett kryss på sesamolja också...

    SvaraRadera
  16. Ha ha... jag borde haft dig här när jag gjorde listorna. Bra med "falkögon" Tack! Man blir"blind till slut när man sitter och gör listor som detta. Då är X på plats :o) / Kicki

    SvaraRadera
  17. Hur är det med kolsyrat vatten ? Är det surt ?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är själva kolsyran som gör att vattnet inte håller ett basiskt nivå. Gäller alla drycker med kolsyra.

      Radera
  18. Hej Kicki!

    Jag funderar också över det här med vattnet. När jag mäter mitt vatten med sticka så ligger det på ca. 5,5. Vet du varför det är så surt? Eller ska det vara så; att det blir basiskt i kroppen senare, ungefär som citrusfrukter?
    Nu ska jag också vara lite jobbig. ;-) Men det fattas kryss på kidneybönor, och couscous står på två ställen och på ena stället saknas kryss.
    Mvh Rode

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Rode!

      Kul att du hittade hit. :o)

      Det kan vara flera orsaker till att vattnet blir surt så varför just ditt vatten är surt är svårt för mig att svara på. Om man ska mäta pH så visst vattnet stå på bänken några timmar innan du mäter det, inte mäta direkt från kranen. Någon menar att en pH mätare är mer att lita på än lackmuspapper. Men det jag vet är att när ditt vatten innehåller fler vätejoner än hydroxidjoner så blir vattnet surt. När det är lika många vätejoner som hydroxidjoner i vattnet så blir det helt neutralt och rent och har et pH på 7.
      Surt upphävs av basiskt, dvs. en syra reagerar alltid med en bas om den får chansen. Häller du för exempel lite bikarbonat i vattnet som är väldigt basiskt, så vil vattnet mest trolig få pH över 7.

      Vattnet blir inte basiskt när du dricker det, men en frisk kropp har inga problem om vattnet är lite surt.

      Jag blev lite nyfiken på vilken gräns kommunerna sätter på vattnets pH. Alla kommuner skriver inte det på sina hemsidor, men hos en kommun skrev man: ”Indirekt kan ett surt vatten ge problem då det kan lösa ut metaller både ur marken och från ledningsnätet. Dessa metaller kan sedan ge upphov till problem med dricksvattnet om de finns i höga halter. Har du ett pH värde lägre än 6,5 bör du därför undersöka ditt vatten närmare.”

      Jag hade tagit kontakt med kommun där du bor och hör vilka regler de har där och hur de handterar detta och om de kan mäta pH värdet i ditt område. Har du egen brunn så är det ditt eget ansvar och den bör undersökas närmare.

      Generellt så hade jag kokat vattnet för att var säker på att få helt rent vatten. Om du ska använda vattnet till att dricka, ställ det i en bringare i kylskåpet. Lägg i ett par citronskivor (som är basiskbildane) om du gillar det. Givetvis ekologiska citroner för att undgå pesticidrester som är syrabildande.

      Vad gäller mina markeringar här på sidan så är det bra att du ger besked. Du är absolut inte jobbig :o) För en tid tillbaka ändrade jag färgerna på kryssen för att det skulle bli enklare att se för de som skrev ut listorna. Av misstag försvann nog en del kryss. Både cous cous och kidney bönor räknas som neutral till lätt surt och listan är uppdaterad.

      Berätta gärna hur det går för dig med vattnet. / Kicki

      Radera
  19. Hur är det med kolsyrat vatten, är det surt ?

    SvaraRadera
  20. Kolsyra är syrabildande och därför blir alla drycker med kolsyra sura. /Kicki

    SvaraRadera
  21. Hej Kicki!
    Stefan här . Har en fråga om en väldigt basisk dryck som hjälper mig, Nämligen avkok på björkaska som jag blandar med vatten så det blir drickbart. Har alltid en kanna vatten med citronskivor i som jag dricker om dagarna mellan måltiderna. Det jag provat är att hälla i dom 3 tsk. björkaska-avkoket i ett dricksglas med citronvattnet istället för vanligt vatten. Då försvinner den beska smaken som annars uppstår när det blandas med vanligt vatten. Vet du varför och är det så att jag ändrar den basiska formeln på den beska drinken som blivit mera neutral i smaken?
    Mycket bra och läsvärd blogg föresten!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Stefan!

      Kul att höra att du gillar min blogg.

      Det är helt riktigt att ren björkaska är starkt basiskt och innehåller i tillägg en hel del mineraler. Men varför smaken blir mer neutral på ditt vatten när du blandar björkaska i citronvattnet kan jag inte svara på. Men jag gissar på att det fungerar som ett filter for den beska smaken och i tillägg att några av mineralerna är med på att neutralisera smaken.

      När du blandar citron och björkaska så blir drycken egentligen bara mer basiskt än att bara ha citron eftersom björkaska har en pH på ca 12.

      Jag tycker inte att citronvatten är beskt, men om det är för att det faktiskt inte smakar beskt eller för att jag är van till smaken och har lärt mig gilla den kan jag faktisk inte svara på. Men var noga med att använda ekologiska citroner eftersom det sitter en del pesticidrester i o-ekologisk citron. Det bidrar till en beskare smak på vattnet. Man kan också ta bort både skal och det vita innanför skalet och prova om det hjälper på smaken om man bara vill använda citronvatten. / Kicki

      Radera
    2. Hej igen.
      Jag kanske uttryckte mig lite konstigt, Jag tycker inte att citronvatten är beskt, det är väldigt gott. Det är avkoket från björkaska som smakar beskt om det blandas med vanligt vatten. Men som du svarade förändras inte avkoket om man blandar med citronvatten, det låter hoppfullt för det smakar mycket bättre om det blandas med citronvatten.
      Frågan är besvarad, tack!
      Stefan

      Radera
    3. Jag borde ju ha förstått att du menade björkaskan Stefan :o) Men det är bra att du har hittat en blandning som fungerar för dig :o) / Kicki

      Radera
  22. Hej Kicki !
    Jag försöker att äta så basiskt jag bara kan pga min migrän. Har tagit bort kött ,fisk ,ägg, kaffe, te, socker, vitt mjöl o all raffinerad mat. Jag känner mig osäker över vissa saker. Rädd att jag får i mig för lite proteiner, har hört att man behöver få i sig 1g proteiner/kg kroppsvikt o dygn. Hur mycket proteiner äter du ?
    Undrar även över järnet. Äter spenat 1g/v o persilja varje dag. Känns för lite, kanske behövs järntillskott ?
    Om jag förstått det rätt använder du inga mjölkprodukter, då missar man ju proteiner o kalk, tar du kalktillskott ?
    Jag började med denna kosten för tre veckor sedan, tycker att jag börjar känna mig trött.
    Jag har många funderingar det är trots allt en stor kostomläggning.
    Har redan kunnat minska på min medicinering.
    Tacksam för svar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Här var det många frågor, så vi får ta dem en åt gången:

      Proteiner: WHO rekommenderar 0,75 gram protein av god kvalitet per kilo kroppsvikt vilket för en vuxen person som äter blandad kost motsvarar cirka 50-60 gram protein per dag.

      Om man nu utesluter helt alla de produkter du skriver, så ska du välja produkter från växtriket som har mycket protein. Baljväxter har den bästa sammansättningen av aminosyror och du bör äta en hel del bönor, ärtor, kikärtor och linser. I tillägg så har bröd, mjöl, gryn och olika spannmål en hel del aminosyror. Kombinerar du det med baljväxter så får du i dig tillräckligt av de viktiga aminosyrorna.

      Kalk: Eller kalcium. Jag äter yoghurt, getmjölk, fårmjölk och ostar gjord på get- och fårmjölk. Havremjölken jag använder har extra tillskott av kalcium i tillägg. Men det mesta av mitt kalcium tillskott kommer också det från växtriket. Några av de livsmedel som innehåller mycket kalcium är spenat, grönkål, mandlar och andra nötter. Du har faktisk mer kalcium i de tre livsmedlen än vad du har i vanlig standardmjölk. Det finns mer eller mindre kalcium i många andra grönsaker också som broccoli, morötter, apelsiner… Så jag behöver inte extra tillskott av kalcium eftersom jag är noga med en blandad kost av grönt.

      Järn: När det gäller järn så innehåller generellt alla gröna grönsaker järn och här är väl spenat och broccoli kanske bland de som innehåller mest. Men det hjälper inte att äta en massa järn om du inte får i dig C-vitamin i tillägg. För C-vitaminet hjälper till att ta vara på järnet i kroppen. Och det finns både frukt och grönsaker med mycket C-vitamin.

      Också grova bröd och fullkornsprodukter har en hel del järn.

      Det är ju också så att kalcium kan hämma järnupptaget och då kan det vara smart att inte äta mycket kalcium i samma måltid som järn. Kaffe och te är också typisk hämmare för upptag av järn, men det hade du slutat med så det ska ju inte vara något problem.

      Om du inte har en blandad kost så kan det hända att man behöver extra järntillskott.

      Men det kan också vara brist på vitamin B och D som gör att du känner dig trött. Vitamin B och D är de enda tillskotten som jag tar extra. Just att de hade låga värden gjorde mig lite trött och hängig innan jag förstod hela sammanhanget. Allt annat klarar jag fint att hålla genom en blandad kost i dag.

      Jag rekomanderar att du tar en kontroll hos din läkare och får konstaterat vad det är du saknar och på så vis är det enklare att veta vad du ska korrigera i kosten och vad du behöver av tillskott.

      Jag tror också att du får mer ork och glädje med maten om du hittar balansen på vad du behöver mest möjligt i måltiderna i dygnet så du inte känner att du måste äta lite spenat och persilja varje dag för att få tillräckligt med järn.

      Hoppas det var svar på dina frågor /Kicki

      Radera
  23. Tack för att du tog dig tid att svara.
    Jag förstår inte hur jag skall få i mig så mycket baljväxter. På mina böror o kikärtor står de att de innehåller 6,5 g protein/100 g. Då skulle jag behöva äta 600 g av dessa/ dag, det är ju helt orimligt. Jag äter en macka av dinkel varje dag samt dinkelpasta ca 2 g/ veckan.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej! Det finns många andra livsmedel som innehåller protein. Men du kan också komplettera kosten med proteinpulver om du behöver. / Kicki

      Radera
  24. Nu skriver jag igen, samma som ovan. Det blir ju till o med 1000 g av baljväxterna / dag.
    Har jag fattat detta rätt ?
    Tack för du tar dig tid att svara.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Du kan inte basera hela ditt dagsbehov av protein genom att bara äta kikärtor och göra en uträkning ifrån det.

      Protein finns i många produkter som man inte tänker på och för att räkna ut hela dygnets protein intag måste allt räknas med.

      För exempel om du äter 2 grova mackor med keso och ost så har du det ca 12-13 g protein. Lägger du till avokado på mackan i tillägg så blir det ännu högre.
      En vegetarisk pasta med linser, dinkelpasta, fetaost och keso är ca ca 35-36 g protein/portion.
      Bara det att äta 2 frukter ger dig ca 1,5 g protein. Så även om frukt är proteinfattigt så måste det tas med när du räknar hela dygnets intag.

      För en medelaktiv kvinna på cirka 60 kg med ett energibehov på 2400 kcal ska kosten innehålla ca 60-120 gram protein per dag.

      På bara de två måltiderna och frukt har du redan ca 50 g protein.

      Genom att kombinera vegetabiliska livsmedel på rätt sätt kan du maximera kroppens tillgodogörande av protein eftersom det är flera proteinkällor som inte är kompletta proteiner:
      Sädesslag tillsammans med linser eller bönor. Ex. ärtsoppa med bröd och linsgryta med ris
      Sädesslag tillsammans med mejeriprodukter. Ex. smörgås med ost och ostgratinerad pasta.
      Ärtor med frön. Ex. kikärtor med sesamfrön såsom hummus gjord med tahini (sesampasta)

      Ett tips om du bakar ditt eget bröd är att byta ut en del av mjölet mot till exempel kikärtsmjöl eller att du bakar in kikärtor, linser, eller bönor i brödet. Förutom en bättre proteinkvalité får du också ett smakrikt och fylligt bröd.

      Om du äter sojaprodukter så kom ihåg att sojaprotein räknas som ett komplett protein, alltså likvärdigt med animaliska livsmedel.

      Ta dig tid att lära dig om de olika livsmedlen du använder, vad de innehåller och hur du bäst kombinera dem, då blir det enklare för dig att räkna ut om du får i dig nog med protein.

      Många veganer men också vegetarianer tillsätter proteinpulver i kosten om de inte klarar dagsbehovet genom kosten.

      Prata med din läkare om du är osäker på om du får i dig tillräckligt med protein. /Kicki

      Radera
  25. Jag kan inte hitta information på olivoljan om den är kallpressad eller inte. Kan inte hitta info på vinägern om den är ofiltrerad eller filtrerad. Har kollat på flera olika butiker.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej anonym... Beklagar trögt svar, men jag har inte haft internet på några dagar.

      På alla olivoljor där det står Extra Jungfruolja, Extra Vergine oil, Extra Virgin oil, olivolja Extra Vergine är kallpressad och utan kemiska ämnen eller uppblandad med andra sortersolivoljor (eller andra oljor).

      Vad gäller äpplecidervinäger så är de allra flesta filtrerade. Under tiden jag åt en 100 % basisk kost så använde jag inte äpplecidervinäger över huvudtaget eftersom jag tyckte det var svårt hitta här i Norge.

      Men i Sverige så har Kung Markatta en ofiltrerad äpplecidervinäger som är både ekologisk och kravmärkt. Det står på flaskan när den är ofiltrerad och man kan se att den är mer grumlig än filtrerad äpplecidervinäger. / Kicki

      Radera
  26. Din lista är verkligen suverän! Men jag kan inte hitta kesella, keso eller skyr på listan. Vet du om de är sura eller inte? Jag har precis börjat gå över till en mer basisk kost och försöker leta mig rätt i djungeln. :) .

    SvaraRadera
  27. Hei och tack! Kul att du har nytta av min lista. Både keso och kesella räknas under mjölkprodukter. De är bägge gjorda på pastöriserad komjölk och det är tillsatt grädde - därmed blir de bägge sura för kroppen. Du kan se det under mjölk/yoghurt/ost

    Vad gäller Skyr så är det en yoghurt och det hittar du också under mjölk/yoghurt/ost på listan. Den neutrala Skyr som inte är tillsatt socker räknas som neutral till lätt sur. De andra sorterna har tillsatt socker och är därför sura. Det gäller alla yoghurt som är sötade.

    Det finns många olika mjölk- och yoghurt produkter, så det är ingen vits att lista upp alla här. Läs bruksanvisningen på produktet du har tänkt köpa så får du en pekpinne på om det är surt eller inte när du sen jämför med listan. Hoppas det hjälper deg :o) / Kicki

    SvaraRadera
    Svar
    1. Okej, då förstår jag lite mer vad jag ska tänka på och titta efter i innehållsförteckningen. Tack för hjälpen! :)

      Radera
  28. Nu har jag börjat fundera på hasselnötter. Vissa verkar tycka att de är basiska och jag ser att du har lagt dem som medium sura. Hur har du kommit fram till att de är sura?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Sandra - Som jag skriver i inledningen så är detta min personliga lista eftersom det är en del livsmedel som de ”lärda” inte är helt eniga om var de skall placera under, basiskbildande eller syrabildande.

      Hasselnötter är ett av de livsmedlen som det är delade meningar om. Jag har valt att lägga det som medium surt eftersom de som jag följer har hasselnötter mellan lätt och medium surt. Jag använder hasselnötter i bland och låter det ingå i min dagliga 20-25% sura del.

      Du får helt enkelt göra ett val av vad som passar för dig. Om du mår bra på hasselnötter och det inte sänker ditt basiska nivå så hade jag helt enkelt ätit hasselnötter om jag var dig. Du får prova dig fram och testa med en pH sticka för att se hur din kropp reagerar. / Kicki

      Radera
  29. Hej igen Kicki.
    Jag har följt den basiska mathållningen sen oktober/november förra året. Det har fungerat bra. Men.. eftersom jag tar starka mediciner är jag så gott som jämt frusen. Då har jag fått upp ögonen för makrobiotisk mat, yin/yang-filosofin med jämvikt. Jag är alltså mycket yin, behöver mer yangmat.. Men.. det är lite i stick och stäv med det basiska.. Har du någon erfarenhet av detta?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Solveig! :o)

      Jag känner till makrobiotisk mat även om jag inte själv har haft det som en livsstil. För det är ju inte en diet utan en filosofi, en livsstil som bygger på Österländsk hälso- och matkultur där du själv kan påverka vad du äter efter rena levnadsregler. En livsstil som lägger stor vikt vid kostens betydelse för en god hälsa på alla plan, dvs det fysiska, mentala, känslomässiga och andliga. Helhetsprincipen är viktig för makrobiotiken. Hela filosofin till makrobiotiken bygger på yin-yang och att allt skal vara i balans. För att undvika eller komma ifrån tillstånd av obalans ska man äta kost som är "balanserad" i fråga om yin och yang.

      Vad man äter varierar efter årstiden och om man behöver yin eller yang mat. Det finns också aromaterapi som bygger på det samma.

      Men oavsett vilken livsstil eller diet man väljer så handlar ju allt om balans. Makrobiotisk livsstil liknar till viss del det man försöker efterstäva med basisk mat - ren mat, fri från gifter och helt ekologisk, naturlig utan raffinerade livsmedel.

      Precis som deg är jag ”fryspinne” men för mig är det viktigt att jag har så lite smärtor som möjligt och kan röra mig mest möjligt utan att vara stel och ha ont i mina leder. Jag ser det som viktigare än att jag är frusen. Så basisk kost har jag kommit fram till passar bäst för mig, tillsammans med fysioterapi och akupunktur. Fysioterapi och akupunktur hjälper mig också att hålla värmen bättre nu än vad jag kunde tidigare.

      Men för din del så tror jag att du helt enkelt får prova dig fram om det passar din kropp och din sjukdom. Med tanke på att du har en del starka mediciner så tror jag nog att du ska prata med din läkare först innan du gör några drastiska ändringar så att det inte påverkar dina mediciner./Kicki

      Radera
  30. Tack för ditt svar. Det är mycket att ta ställning till. Jag ska fortsätta att "grotta". Det basiska har hjälpt mig fantastiskt bra att få en bra grund i mig själv med naturlig, ärlig mat. Tack för din energi, Kicki. Du är en pärla i all denna djungel.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack själv Solveig! Du och andra läsare är det som ger mig extra kick till mig för att fortsätta med bloggen. Jag blir så glad när jag får några ord från er och när jag läser allt ni skriver från frågot till hälsningar. Det är ¨så skönt för en bloggare att veta att ni läsare är där :o)

      Stå på Solveig! Om basisk kost hjälper dig med din sjukdom så vill jag nog vara försiktig med att göra allt för stora ändringar på en gång. Prova dig fram lite i taget så hittar du nog det som är den riktiga balansen för dig så att du mår så bra som möjligt. / Kram Kicki



      Radera
  31. Hur skriver jag ut din fina lista?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tryck på "print friendly" knappen under sista listan, och följ instruktionerna/ Kicki

      Radera
  32. Upptäckte basisk kost igår.Ger detta till min dotter med MKT syra i magen o äter det själv nu:))

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Margareta!

      Vissa livsmedel kan utlösa mer syra så det är viktigt att prova sig fram. Det är inte helt likadant för alla. Hoppas basisk kost passar för din dotter :o) /Kicki

      Radera
  33. Hej, dricker gärna rött te. Är det surt eller basist?
    Hälsn Marie

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Marie! Eftersom jag inte dricker så mycket te själv så måste jag veta vad det innehåller för att om möjligt kunna ge dig ett svar :o) / Kicki

      Radera
  34. Hej! Vilken fin lista! Vad tror du om mjölksyrade grönsaker typ surkål?
    /Hanna

    SvaraRadera
  35. Hej och tack Hanna :o)

    Mjölksyrade grönsaker är bara toppen tycker jag. Använder du vassla från neutral yoghurt (med eller utan laktos) så är du i gång/ Kicki

    SvaraRadera
  36. Hej Kicki. Varför är det skillnad på filtrerad och ofiltrerad äppelcidervinäger? Anledningen att frågar är att min butik endast har Kung Markattas filtrerade äppelcidervinäger (som är ekologisk och inte uppvärmd)

    /Magnus

    SvaraRadera
  37. Hej Magnus!

    Beklagar trögt svar.

    Ofiltrerad äppelcidervinäger har man bevisat är bra för ämnesomsättningen. Den innehåller mineraler och bidrar till att balansera pH-värdet i kroppen, vilket bland annat lindrar muskel- och ledvärk.

    Äppelcidervinäger innehåller en mängd vitaminer, mineraler, spårämnen och aminosyror. Forskarna idag säger att den höga halten mineraler, framförallt kalium, ger äppelcidervinägern dess gynnsamma verkningar.

    Ofiltrerad äppelcidervinäger har också höga halter av pektin, som fungerar som en svamp i tarmen. Det suger upp vatten och giftiga tarmprodukter och bland annat binder det kolesterol och för det med sig ut ur kroppen, vilket minskar risken för hjärt- och kärlproblem. I tillägg har man kommit fram till att vinäger hjälper till vid reglering av insulin eftersom vinäger hindrar stärkelse att omvandlas till socker.

    När man filtrerar vinägern tar man bort manga av dessa bra och naturliga ingredienserna. Men äpplecidervinägern är fortfarande bättre och nyttigare än andra sorter.

    Det är inte enkelt att få tag på ofiltrerad äpplecidervinäger, vilket jag tror beror på att efterfrågan nog inte är speciellt stor. Så jag har mer eller mindre gett upp och använder mig därför av den ekeologiska äpplecidervinägern som finns på marknaden - och som du nämner, Kung Markatta har en bra vinäger.

    Hälsning Kicki

    SvaraRadera
  38. Hej! Jag undrar var filmjölk hamnar i listan, mycket sur eller...
    //Ann-Catrine

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Ann-Catrine. Filmjölken blir ungefär på samma surhetsnivå som mjölk. Använd yoghurt i stället. Om du tänker på filmjölk som till frukost osv, ville jag gå för den grekiska naturella yoghurten. Den är mer rund i smaken än den turkiska. :o) // Kicki

      Radera
  39. Hej alla frusna!
    Jag har just upptäckt att magnesium är en mycket stor bristvara i vårt samhälle idag, både i markerna på grund av giftodlingen och försurningen, liksom då i de växter vi och djuren äter och till sist i våra kroppar! Och magnesium behövs till nästan alla kroppens funktioner så brist leder till mängder av problem, bl a frusenhet. Dessutom behöver alltid kalcium och magnesium först vara i balans med varandra, för de flesta andra mineralerna och vitaminerna binds eller lakas ur om Ca och Mg är i obalans. Så läs gärna Pat Colebys bok Naturligt Lantbruk eller en artikel som finns hos wellnes-wisdom-wealth.se om Magnesium-mirakelmineralen om ni blir nyfikna! Läs gärna också om GAPS-dieten om ni vill ge tarmarna en renovering som heter duga!

    Tack, tack Kicki för dessa sidor! Nu skall jag ta hjälp av dem för att hitta min väg ur 10 års utmattningssyndrom, som jag nu tror beror på en kombination av extrema påfrestningar, galen kost, magnesiumbrist och till slut sköldkörtel och binjureutmattning på grund av all stress. Det blir en spännande resa!

    SvaraRadera
  40. Åh va spännande att hitta hit!Har du läst och har någon erfarenheter av mycotoxier?De kan ju finnas en hel del i den basiska maten som nötter frön och baljväxter.... Men det kanske är som med virus och bakterier att kroppen klarar att bekämpa dessa giftiga mögelsorter om den är mer basisk?Jag har själv massa problem med svamp/parasiter och är så känslig för mögel, citronsyra, ypu name it.Vet att jag mår så mycket bättre av en basisk kost. Har testat det lite innan men kommit av mig och testat hundra andra saker dessa 6 år jag varit sjuk med värk och psoriasisartrit, men nu blev jag peppad att köra basiskt igen eftersom jag verkligen tror på det!Plus att cancer vill jag undvika till max och cancerceller trivs ju inte i en basisk kost:) Har också läst om magneisum. De tar jag med varje kväll, annars kan jag inte sova för mina kliande muskelryckande ben... Tack för en bra blogg!Mvh Jamillk

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Jamillk!
      Intressant att du frågar om mycotoxier.

      En basisk kost är inte mer utsatt för mycotoxier än andra koster eller dieter. Förekomst av mycotoxiner i livsmedel har mest å göra med hur du förvarar dina livsmedel och om de får en gynnad miljö för tillväxt.

      Därför ser man oftast mycotoxini importerade livsmedel som t.ex. spannmål, torkad frukt, baljväxter m.m. som är en del av de livsmedlen vi importerar till Sverige. Det är oftast livsmedel som produceras i områden med tropiskt klimat.

      Men man kan givetvis hitta mycotoxiner livsmedel från Sverige också – men det har som sagt å göra med hanteringen av livsmedlen och huruvida mycotoxinet får näring för att växa.

      Livsmedelsverket har kommit fram till att generellt sett så är det väldigt lite exponering av mycotoxiner och att de allra flesta håller sig långt under normalt gränsvärde.

      Flera mycotoxin sorter är värmekänsliga och därför enkla att ta död på genom matlagning och bakning. De dör nämligen när maten blir upphettad till ca 70-80°C.

      Men det är också de som tål värme bra. Då är det viktigaste av allt hur vi behandlar våra livsmedel för att inte ge mycotoxinet en chans till att föröka sig.

      Behandla livsmedlen väl och efter rekommendationer så undgår du det mesta av mycotoxiner

      Hälsning Kicki

      Radera
  41. Hej!
    Jag har en undran. I listan så är russin ikryssad som syrabildande. Jag har lärt mig at russin och många andra torkade frukter är riktigt basiska. De gånger jag får halsbränna så försvinner ofta symptomen om jag tar mig lite russin. Blir lite förvirrad.... Jättefina listor du har gjort. Vilket jobb! :)

    SvaraRadera
  42. Hej Christina!

    Frukt och bär generellt är ganska så basiskbildande, men man bör begränsa det likväl pga. fruktsockret. Både russin och annan torkad frukt innehåller mycket fruktsocker – där ibland russin. Som du kan se på listan så är vindruvor lätt basiska – men så fort de har torkat så blir de mer sura pga. fruktsockret som blir så mycket högre i torkningsprocessen.

    Att du tycker torkad frukt hjälper vid halsbränna har egentligen ingenting med basisk kost att göra utan det är för att du upplever den torkade frukten syraneutraliserande.

    Halsbränna är oftast orsakad av gastrit, där man har överproduktion av magsyra. Bidragande orsaker till detta kan vara en bakterie men också intag av vissa läkemedel, stress, intag av mycket mat, fet mat, alkohol, rökning m.m.

    Men om du mår bra på torkad frukt och du känner att du har balans i kroppen, så tycker jag att du ska fortsätta med torkad frukt.

    Hoppas du blev mindre förvirrad nu :o)

    Hälsning Kicki

    SvaraRadera
  43. Jajjemen, Tack så mycket för svar! Men då kommer en fråga till (om jag får..) Kan man både ha för mycket magsyra och ändå vara försurad? Har fått för mig att jag inte har en bra matsmältning och att det är därför jag har problem. (går ej heller ner i vikt vad jag än gör) Om jag höjer magsyran och ser till att jag tillför basiska livsmedel så borde det bli bättre? Eller tänker jag fel? Man har även upptäckt att jag har lite för mkt kalcium i blodet nämligen. Jag upptäcker även att min halsbränna (som jag har gått med i 25 år varje dag) blir bättre när jag dricker opastöriserad äppelcidervinäger, äter gurka vitkål etc. Läkare förstår sig inte på sånt här utan skriver bara ut omeprazol och dyl. Har nu själv börjat leta svar, men mycket som snurrar i huvudet fortfarande.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej igen Christina!

      Eftersom du har gått med din halsbränna i så många år så gissar jag att det är något annat som ligger bakom. Det är tyvärr så att en del av befolkningen lider av att ha halsbränna varje dag. Detta grundar sig oftast i att de har för lite magsyra – kanske det är så för dig också?

      Har man för lite magsyra kan det leda till dålig matsmältning eftersom du behöver magsyran för att bryta ned maten. Har du för lite magsyra så leder det i sin tur till mer bakterier i magen som tillsammans med matrester som inte bryts ned ordentligt, jäser och ger gaser både i magen och i tarmen. Får du mer gas i magen så ökar trycket i magen och det kan pressa magsyra uppåt som gör att man får halsbränna. Det låter mer som att detta kanske är ditt problem.

      Man kan absolut både ha för mycket och för lite magsyra och samtidigt vara mer eller mindre basisk eller sur i kroppen. Det är inte den magsyran i sig själv som gör din kropp mer eller mindre basisk.

      Men lite äpplecidervinäger i ett glas vatten brukar fungera bra. Du kan också blanda bikarbonat med vatten och dricka (men jag kommer inte ihåg blandningsförhållandet – men det hittar du säkert om du googlar). Något annat du kan prova är mogen banan, färsk ingefära och kryddan gurkmeja.

      Det du där emot bör undvika som brukar öka besvären är citrusfrukter generellt – både färskt och som juice, choklad, kaffe, kolsyra, lök, tomater, alkohol (spec. rödvin) och inte minst choklad.

      Det kan också hjälpa att du har en extra kudde när du sover så att inte magsyran lika lätt trycks uppåt i halsen.

      Känner du igen detta ut ifrån de besvären du har?
      // Kicki

      Radera
  44. Ja jag har levt på bikarbonat dessa åren. Ok jag trodde att dom hade samband med varandra. Se där, så mkt klokare jag blev :) Äter annars mkt hälsosamt med grönkål, gurkmeja, färsk ingefära. Äter inte spannmål eller socker mm. Blir lite klurigt att lista ut vad man ska äta/inte äta (tex som färsk tomat) om man nu har både för lite magsyra (som jag också tror att jag har, precis som du skriver) och i och med det har för dålig matsmältning samt ska hålla sig till basisk kost. Tack snälla du som tar dig tid att svara. Betyder massor!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej igen Christina!

      Klart jag svarar om jag kan.

      Men du får prova dig fram med tomater. Kan ju vara att du klarar mindre mängder. Men det finns så mycket annat gott som inte är tomter också :o)

      Något annat du kan tänka på är att äta mindre mängder och hellre lite oftare. Försök också att hålla regelbundna tider så blir det enklare för din mage att tillpassa sig.

      // Kicki

      Radera
  45. Ja jag får fortsätta testa. Tack och stor kram! <3

    SvaraRadera
  46. Tjenare,
    Äter oftast endast bara äggvitan; är det fortfarande lika surt som ett vanligt ägg med gulan?
    Ha det gott!
    David

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej David!

      Det gör det samma om det bara är äggvitan eller äggulan. Det har med att göra att det kommer från hönan - blir samme kategori som kyckling sån sett.
      //Kicki

      Radera
  47. Vinst på första försöket! Jag sökte på syrabildande mat och fann denna fina sida. Jag behöver göra en helomvändning och kommer besöka denna fina sida ofta. Tack för ditt fina arbete! Önska mig lycka till, och på återseende!

    SvaraRadera
  48. Hej, vilken bra lista! Jag skulle väldigt gärna vilja skriva ut den och ha i köket, har du den som en bild eller fil? tack jacqueline

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Jacqueline! Ser du längst ned på sidan så finns det utskrifts möjlighet där// Kicki

      Radera
  49. Hej!
    Trevlig sida och omfattande lista :-)
    Jag funderar lite över de basiska recepten. Jag skulle verkligen behöva basa kroppen ordentligt men får det inte att stämma med min känsliga mage.... T ex så blir jag enormt svullen av linser, bönor och kikärtor, och klarar inte heller av råa kålsorter. Har du några tips? Tack på förhand.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej! Mitt enda tips är att undvika det som du inte mår bra av och koncentrera dig om det som fungerar. Du har säkert hört det förr. men det är ju så kroppen fungerar. // Kicki

      Radera
  50. Hej!
    Oj vad bra listor, varmt tack!!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så kul att du gillar mina listor. Har du frågor så hör av dig :o) // Kicki

      Radera
  51. Tack för en intressant blogg och för att du tar dig tid att svara på alla frågor. Både matlistan, frågor o dina svar ger bra påminnelser och stöd i valet av rätt mat för griniga leder.
    Satu

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Satu! Gläder mig att du hittar något intressant i bloggen :o) // Kicki

      Radera
  52. Hej Kicki. Du skriver att Frysta grönsaker är relativt sura, men vad skiljer färsk grönkål som är basisk mot fryst?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Mark! Tack för ditt besök och beklaga mitt tröga svar. Frusna grönsaker är ofta blancherade innan de blir frysta. Så även om man har kvar ett högt näringsinnehåll så är de behandlade. Om grönsakerna ska ha högt basiskbildande nivå ska de vara råa.

      Det har också kommit fram ny forskning som visar att frusna grönsaker du köper i butiken ofta innehåller fosfater. Detta använder man för att binda vatten i grönsakerna som gör dem mer uppblåsta och fina.

      Fosfor finns naturligt i människokroppen och behövs för alla levande celler, men man har gjort studier som visar att det kan vara skadligt att få i sig för mycket fosfor. Man håller fortfarande på med forskningen med tanke på om för mycket fosfor kan öka risken för cancer, men man har inte några klara bevis ännu även om det spekuleras om det. Fosfor finns ju också naturligt i till exempel mejerivaror, kött, fisk, ägg, nötter och baljväxter, men detta ska då vara i nivåer som inte ska vara skadliga.

      Jag använder både frysta bär och grönsaker ibland, men är alltid noga med att läsa innehållsförteckningen. Jag fryser in, torkar, fermenterar och konserverar bär och grönsaker själv när det är säsong och på så vis kan jag förvara grönsaker och bär längre. Men jag har egen odling i trädgården vilket inte alla har, men detta passar för mig.

      Men det är ju upp till var och en om man vill använda frusna grönsaker. Det är ju bättre med frusna grönsaker än inte grönt över huvud taget och på vinterhalvåret kan det ju vara svårt att få tag i vissa grönsaker.

      Radera
    2. Hej och tack för ditt svar. JAg har nämligen gjort en green smoothie bestående av: Grönkål, Broccoli, Spenat (alla frysta), Röd chili (hel) ingefära (hel) och lite tilsatt olja (oliv). Jag har ibland känt att jag fått dubbla hjärtslag och det kan ju ha att göra med tillsatser. Ut med dem och in med färska som jag kan frysa in i småbitar istället. :)

      Radera
  53. Hej och tack för din fina lista. Ser till min förtjusning att t o m bakpulver finns med. Rykte finns att bikarbonat ska vara väldigt basbildande men jag hittar inte det i din lista. Hur ser du på det?
    Lena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Lena! Kul att du gillade listan. Bikarbonat är absolut basiskbildande även om det inte är med på listan. Så det är inte bara ett rykte :o)
      Hälsning Kicki

      Radera
  54. Man gör så många fel... har haft problem med sur mage länge, när symtomen är som värst jo vad gör man:

    Äter fet mat, godis, frusna måltider från findus. Sen hinkar man i sig kaffe för att råda bot på tröttheten av inflammationer osv. Överdriver men visst ser jag att det blir mer av denna vara, surt, surt, surt, SURT!

    Tack för listan, gurka är bra!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Tack för att du läser min blogg. Hoppas du hittar något interessant :o)

      Om du har sur mage så är det kanske magkatarr du har drabbats av. Det har ingenting medbasisk kost att göra. Du kan läsa mer här http://magkatarr.se

      Men om det är inflammationer och trötthet du vill råda bot på så tycker jag personligen att basisk kost fungerar :o) Hälsning Kicki

      Radera
  55. Hej!
    Har precis börjat kika på det här med basisk kost och trodde jag hade hittat en perfekt ersättare för vitt socker, nämligen björksocker. Överallt läste jag att det höjde ph-värdet i munnen och var basiskt för kroppen, tills jag hamnade på din blogg. Stor besvikelse och jag vill nu gärna veta varför du anser att xylitol hör hemma i kolumnen mycket surt när ingen annan verkar se det så och håller tummarna för att du lagt det fel?! :)

    Tack i övrigt för den långa och utförliga listan!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Anonym - och beklagar ett myyyycket sent svar.

      Björksocker förespråkas eftersom det höjer pH-värdet i munnen och minskar risken för karies.

      Det som är viktigt att tänka på när man använder björksocker som sötningsmedel är att det ska vara oraffinerat för att ha den pH-höjande effekt som man är ute efter. Av den grund hamnar björksocker på min sura lista. För att göra det mer tydligt har jag lagt till raffinerat efter Xylitol.
      / Kicki

      Radera
  56. Satt mig vid datorn o tänkte börja göra en lista - o så hittar jag din som är färdig - Underbart! Tack så mycket för den!
    mvh
    /Robin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Robin!

      Gläder mig att du har nytta av min lista / Kicki

      Radera
  57. Ok, då förstår jag. Har kikat runt lite men faktiskt inte lyckats hitta oraffinerat björksocker, antar att detta skulle ha en något mörkare nyans. Vet du om det ens finns att köpa?

    Med vänliga hälsningar
    Johanna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Johanna! Jag använder inte björksocker själv, så jag vet inte var du kan köpa det.

      Men om du använder raffinerat björksocker så kan du ju själv testa med lackmuspapper hur mycket det egentligen gör för din kropp. Den mängden du använder är kanske så pass liten att det inte har något för sig och att du inte behöver jaga oraffinerat björksocker. Den totala kosten i sin helhet är mer avgörande än att man använder lite björksocker ibland. / Kicki

      Radera
    2. Hej, tack för svar!
      Ja, det kan jag göra. Jag använder ju bara i någon kaka då och då eftersom jag är för lat för att stå och mixa dadlar. Lite sött i kakan tycker jag behövs annars kan man lika gärna vara utan... :)

      Radera
  58. Hej Kicki
    tack för att du delar med dig av all din kunskap.
    Jag tycker ofta att det står att linser är lätt syra bildande men i din lista står dom som lätt basiskt, jag skulle bli jätte glad om du vill utveckla det lite.
    Bästa hälsningar, Pia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Pia!
      Du kommer att hitta listor som säger att linser är helt basiskbildande och du kommer att hitta listor som säger att de är syrabildande och ska undvikas. Som jag skriver på toppen av denna listan så är detta min personliga lista som jag lever efter och som jag har kommit fram till är mest riktig för mig och som gör att jag kan hålla den basiska nivå i kroppen som jag önskar för att må bra. Du får gärna gärna använda min lista, men det inte facit, för det finns inget facit.

      Jag önskar liksom dig att det skulle vara enklare att ha ett klart svar på din fråga, men vissa livsmedel ligger i "grå zonen" och det är de livsmedlen som också inte överensstämmer på olika listor kan jag tro.

      Men om du vill vara helt säker så rekommenderar jag att man går efter det som alla säger är basisk bildande och så får man prova sig fram med det där meningarna går isär. Linser fungerar för mig, men nu äter jag inte stora mängder och inte så ofta.

      Det var nog inte det svaret du önskade, men jag tror du förstår vad jag menar / Hälsning Kicki

      Radera
  59. Hej!
    Kollat runder på en hel del liknande listor idag. Vissa säger en sak andra säger annat...
    Man vet ej vilken man ska gå efter. Kanske har att göra med det som du skrev att vissa listor refererar till då maten är nedbruten och är i kroppen eller har jag fel?
    Går denna lista går att tro på?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej filleman! Det är en djungel av listor med individuella varianter. Det finns ungefär lika många listor som det finns förespråkare av basisk kost. Dels har det med att göra som du skriver, om man räknar innan eller efter maten är nedbruten, och dels så prövar man sig fram vad som fungerar exempelvis med lackmuspapper.

      Jag tror på min lista, men det är min personliga lista och inget facit. Resten är upp till dig vad du tror på och fungerar för dig filleman :o) / Kicki

      Radera

Tack för ditt besök. Jag hoppas du gillar mitt inlägg/recept. Kanske du hittar fler recept här som intresserar dig.

Har du frågor eller bara vill lämna en kommentar så vill det glädja mig oerhört mycket - mer än du anar....

I perioder är jag tyvärr inte lika aktiv i bloggen längre på grund av min nya livssituation. Men det betyder inte att bloggen är nedlagd. Det är bättre med få bra inlägg än många utan mening :o) / Kicki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...