11 oktober 2013

Nektariner med pistagetäcke

 
Om du gillar pistager och nektariner så bör du absolut prova detta recept.

Jag ska ärligt erkänna att jag nu är i ytterkanten av det jag egentlige tål eftersom det nog är en aning för mycket socker i form av honung för att det ska vara bra för mig. Men ack så gott detta är.

Men om du tål honung så är det inte ju inte något problem. Pistageröran passar på annan frukt också, men denna gång blev det nektariner.


Till 4 portioner

Ingredienser:
4 nektariner
2 dl pistagenötter (inte saltade)
4 msk honung
2 msk saft från färsk citron
2 små nypor salt – jag använder himalayasalt
Lite rapsolja till att smörja formen

Gör så här:
Smörj en ugnssäker form med lite olja. Dela nektarinerna i halvor och ta bort kärnan. Lägg nektarinerna med skalet ned i formen.

Finhacka pistagenötterna. Blanda nötter, honung, citronsaft och salt. Fyll upp nektarinerna och ge dem ett litet lock av pistageröran.

Grädda mitt i ugnen 225˚C tills de har fått en fin färg. Servera tillsammans med det du tål: glass, yoghurt eller vispad grädde - med eller utan laktos.

Ha en skön helg






Missa inte nya inlägg och recept. Följ min blogg matkick.com och få nya inlägg på mail. Skriv din e-post adress i rutan under:


Delivered by FeedBurner
Print Friendly and PDFPrint Friendly

1 kommentar:

Tack för ditt besök. Jag hoppas du gillar mitt inlägg/recept. Kanske du hittar fler recept här som intresserar dig.

Har du frågor eller bara vill lämna en kommentar så vill det glädja mig oerhört mycket - mer än du anar....

I perioder är jag tyvärr inte lika aktiv i bloggen längre på grund av min nya livssituation. Men det betyder inte att bloggen är nedlagd. Det är bättre med få bra inlägg än många utan mening :o) / Kicki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...