13 juli 2013

Energibooster som ger dig skärpt aptit i sommarvärmen



När solen står som högst på himmelen är det inte alltid vi känner hunger. Men vi behöver vätska även om vi inte äter. Drick stora mängder vatten men försök också att få i dig juicer eller smoothies som ger dig extra energi och som hjälper på matlusten.


I denna smoothien hittar du:

Kokosnöt är sundheten själv med sin förlockande doft från tropikerna. Rik på mineraler, antioxidanter, sunt fett, fiber och så mycket mer. Kokosfettet hjälper kroppen att ta upp de viktiga vitaminerna och ger kroppen extra energi.

Ananasen innehåller mycket vitamin A och en hel del vitamin C och hjälper kroppen att ta upp järn. I tillägg har den nyttiga kostfibrer och vill öka matlusten. Den innehåller också enzymet Bromelain som underlättar på magsmältningen, är bra för blodomloppet och sänker kolesterolnivået i kroppen.

Ingefära stimulerar magsmältning och aptiten och har också antiinflammatoriska egenskaper. Bra mot inflammationer i leder som vid reumatism.
Ingefära stärker också hjärta, andning och blodcirkulation i hjärnan och bidrar bland annat till att reducera smärtor vid huvudvärk. Ingefäran är också väldigt effektiv mot illamående och åksjuka.



Detta recept ger 2 normalstora köksglas eller 1 stort glas

Ingredienser:
½ färsk ananas (ca 250 g fruktkött)
½ lime
3-4 cm lång fingertjock bit av färsk ingefära
1 dl kokosmjölk - kontrollera att den är utan socker och innehåller stor andel kokos-
1 msk Cocosa Extra virgin
Ev. sötning (jag använder i så fall ljus agavesirap)

Gör så här:
Ananasen skalas och delas i mindre bitar. Lägg dem i blender, eller matberedare. Häll i saften från limen.

Ingefäran rivs fint och så kramar du ut all saften från den rivna ingefäran upp i skålen – du ska inte ha med fruktköttet på ingefäran.

Häll i kokosmjölken (som gärna får ha stått kallt) och mixa ihop till en jämn smotthie.

Cocosa smälts i vattenbad och hälls i sist. Smaka av och tillsätt eventuellt agavesirap om du tycker den är för syrlig. 1-2 tsk brukar hålla eftersom agavesirapen är väldigt söt.

Häll upp i glas och lägg i några isbitar och njut i sommarvärmen.

Boost yourself up!






Missa inte nya inlägg och recept. Fölg min blogg och få nya inlägg på mail genom att skriva din e-post i fältet under:


Delivered by FeedBurner
Print Friendly and PDFPrint Friendly

7 kommentarer:

  1. Låter jättegott! Ska testa så snart som möjligt!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den är underbart läskande - riktig törstsläckare i tillägg. Tack för ditt besök och välkommen tillbaka! :D /Kicki

      Radera
  2. Ville bara tacka för din jättefina kommentar på min blogg, blev verkligen jätteglad!

    SvaraRadera
  3. Svar
    1. Tack Daniel. Rekommanderes! :D /Kicki

      Radera
  4. Mumms...Låter ljuvligt god & vilka vackra läskande foto/Kramar Annmi i kvällsolen

    SvaraRadera
  5. Det är underbart gott. Slinker gärna ned en eller två på riktigt varma dagar. :D/ Kicki

    SvaraRadera

Tack för ditt besök. Jag hoppas du gillar mitt inlägg/recept. Kanske du hittar fler recept här som intresserar dig.

Har du frågor eller bara vill lämna en kommentar så vill det glädja mig oerhört mycket - mer än du anar....

I perioder är jag tyvärr inte lika aktiv i bloggen längre på grund av min nya livssituation. Men det betyder inte att bloggen är nedlagd. Det är bättre med få bra inlägg än många utan mening :o) / Kicki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...